Món bò sốt tiêu thơm ngon hơn khi dùng với bếp điện hồng ngoại.
Hãy cung vào bếp và thực hienejn món ăn cho cả gia đình và những ngày trời thu se se lạnh, được quây quần bên gia đình bên bữa cơm ngon thì còn gì bằng. Đê bắt tay và món ăn này bạn nên chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 400g.
- 1/2 thìa cà phê baking soda.
- Bột mỳ: 20g.
- Giấm trắng, dầu hào, xì dầu, rượu trắng.
- Hành tây, tỏi, gừng, hành khô, tiêu hạt đen.
- Gia vị đầy đủ.
- Cà chua, rau mùi.
Thực hiện theo những bước sau:
- Thịt bò rửa sạch sau đó thái miếng to bản và dày khoảng 0,5cm. Hạt tiêu rang chín rồi rồi đập dập. Gừng, hành khô, tỏi làm sạch vỏ sau đó băm nhỏ. Rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sạch. Hành tây rửa sạch, lột vỏ rồi thái thành múi cau.
- Bạn cho thịt bò vào tô và ướp 1/2 thìa cafe baking soda + 3 thìa dấm, trộn thật đều và ướp trong 10 phút. Sau đó bạn bạn cho hành, tỏi, gừng, hạt tiêu, dầu hào và 1 chút rượu trắng. Và ướp thêm 1 tiếng.
- Luộc nguyên quả cà chua khi chín bạn lột vỏ và bỏ hạt đem và máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
- Làm nước sốt cho món ăn, bạn cho 1 ít dầu ăn + cà chua đã xay + chút rượu trắng + dầu hào và gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Đun sôi nước sốt thì bạn cho thêm một chút bột năng để cho nước sột có độ sánh là được.
- Tiếp đó khi thịt bò đã đã ngấm gia vị bạn có thể cho nên bếp hồng ngoại để đun bà bật mức nhiệt cao đảo thật đều tay để thịt không bị dai, khi thịt đã tái bạn cho hành tây và nước sốt vào, đảo thêm khoảng 5 phút nữa là đã xong.
Với bếp hồng ngoại bạn sẽ thực hiện món ăn nay nhanh hơn và ngon hơn với nhiệt độ được điều chỉnh đúng với món ăn. Đồng thời bếp hồng ngoại thì nhiệt lượng được tập trung trực tiếp vào nồi không bị thất thoát ra bên ngoài nên khi thực hiện những món ăn cần nhiệt độ chuẩn như thịt bò.
Nếu bạn chưa có bếp hồng ngoại thì hãy nhanh chân đến DCmart để có thể nhận được nhiều ưu đãi lớn khi bạn mua bếp hồng ngoại!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét